Na
manhã desta terça-feira (6), a Assembleia Legislativa de Pernambuco - Alepe,
através de um pedido da deputada estadual Laura Gomes (PSB), realizou uma audiência
pública para tratar do tema “Segurança Alimentar nas Unidades Educacionais
Públicas e Privadas de Pernambuco”.
De
acordo com a parlamentar o encontro se fez necessário para discutir um projeto
de lei, que visa estabelecer critérios para os serviços de refeições e bebidas
nas unidades de ensino. A proposição foi criada após a Câmara Intersetorial de
Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan) encaminhar algumas solicitações
à socialista, que também é presidente da Comissão de Educação e Cultura da
Alepe.
“Estamos
discutindo o projeto para legitimar as reais necessidades do tema junto com o
segmento e criar uma lei efetiva em nosso estado. É importante que através da formação
escolar possamos ter uma alimentação de qualidade, para assim, termos uma sociedade
com melhor saúde”, defendeu Laura.
No
evento, foi realizada uma palestra com o médico Pedro Israel
Cabral, PhD em medicina pela Universidade de Londres e professor titular do
Departamento de Nutrição do Centro de Ciência da Saúde da UFPE. Ele abordou a
situação atual da saúde alimentar brasileira e mostrou por meio de pesquisa,
como o mundo se transformou nos últimos 50 anos.
Várias
entidades do setor marcaram presença, entre elas, o Sindicado dos Professores
de Pernambuco, a Associação das Donas de Casa de Pernambuco, o Conselho
Regional de Nutrição, o Departamento de Nutrição da UFPE, o Conselho Estadual
de Segurança Alimentar e Nutricional, o Sindicato dos Estabelecimentos de
Ensino de Pernambuco, entres outros.
Ao
final do encontro, uma comissão foi formada para apresentar propostas e modificações
ao projeto de lei, que só será apresentado na Casa posteriormente. A deputada
Teresa Leitão, do PT, também participou da audiência.
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