Nesta quinta-feira, 18 o Clube Polimático de Pedra foi pequeno para receber os produtores e convidados do CEPLEITE. O Secretário Estadual da Agricultura Dr. Ranilson Ramos, quando iniciou suas intervenções foi bastante claro, falando em nome do Governador Eduardo Campos, chamou ao produtor de queijo para firmarem um pacto. O Governo através da ADAGRO, do IPA e da Secretaria de Agricultura buscam meios para viabilizar a fabricação do queijo de coalho com leite cru, e o produtor fica com a responsabilidade de fornecer ao consumidor um queijo com qualidade.
A reunião foi aberta pelo Coordenador do Comitê Estratégico da Pecuária Leiteira de Pernambuco CEPLEITE Dr. Benoit Paquereau tratando da preocupação desta entidade com a luta pela qualificação do queijo de coalho de Pernambuco. Em seguida foi à vez da Gerente Geral da ADAGRO externar a preocupação da instituição não apenas em fiscalizar, mas desenvolver um trabalho objetivando o fortalecimento da cadeia produtiva do leite, que passa, pela obediência as leis e em oferecer um produto de qualidade ao consumidor sem ferir o direito do pequeno produtor de queijo na venda de um produto que não ponha em risco a vida do cidadão. Segundo Dra. Erivânia Camelo, dos aproximadamente cinqüenta mil quilos de queijo de coalho comercializados mensalmente em Pernambuco, a ADAGRO no primeiro semestre deste ano apreendeu apenas oito mil e trezentos quilos. Portanto, disse a Gerente Geral da ADAGRO, nós não vivemos só de apreender o produto do pequeno produtor de queijo.
O Agende de Desenvolvimento do Banco do Nordeste do Brasil – BNB, Dr. Danilo Moraes representou a instituição e algumas vezes foi citado pelo Secretário Ranilson Ramos, como exemplo de parceria em todas as questões que dizem respeito ao desenvolvimento do Agreste Meridional.
Vários produtores usaram da palavra, alguns fazendo reclamações, outras observações e oferecendo idéias e sugestões, algumas de imediato absorvidas pelo Secretário Ranilson Ramos. Foram seis blocos de três perguntas cada. O líder comunitário José Maria, do município de Pedra, agradeceu a presença do representante do Governador Eduardo Campos e pela objetividade da reunião. Ao final todos e todas presentes a reunião foram unanimes em elogiar o pragmatismo do Secretário Estadual de Agricultura.
Sendo assim ficou acertado na reunião que irá ser feita construção de dez Pequenas Unidades Produtoras de Queijo; Análise de Água grátis para as cem primeiras solicitações encaminhadas ao IPA ou a ADAGRO com a finalidade de instalar pequenos laticínios; Viabilizar ao pequeno produtor de queijo de coalho uma “caixa térmica” para transporte do queijo; Instalar em Arcoverde um setor de inspeção da ADAGRO; Instalar dessalinizadores quando necessário; Ampliar o grupo executivo que trata destas questões no Agreste Meridional de Pernambuco; Ampliar ações com todos os componentes da Cadeia Produtiva do Leite. Essas conquistas foram construídas durante as intervenções e anunciadas pelo Secretário Ranilson Ramos.
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